Arrigo Cipriani in NABA. The history of the Harry’s Bar
Arrigo Cipriani在NABA米蘭藝術大學：Harry’s Bar的歷史
2011年11月23日星期三下午3點，NABA米蘭藝術大學將主辦Arrigo Cipriani的公開演講，他是威尼斯著名Harry’s Bar創始人Giuseppe的兒子。
本會議是NABA米蘭藝術大學三年設計學士的設計管理課程的一部分，由義大利頂尖公共空間(義大利與全球飯店、舞廳、概念店、餐廳)設計師Beppe Riboli統籌，與Arrigo Cipriani面談，重新回溯全球知名威尼斯傳奇成功的歷史與原因。
Harry’s Bar於1931年由Giuseppe Cipriani創立，為的是要發揚一位在20年代搬到威尼斯的美國捐助人，它成了好客與義大利品質的代表，是國際最重要的貴族與知識份子最喜歡拜訪的場所，包括Arturo Toscanini、Georges Braque、Truman Capote、Charlie Chaplin、Peggy Guggenheim、Barbara Hutton、Orson Welles、Ernest Hemingway等。尤其是海明威，他在1949與1950年間，成了Harry’s Bar的固定訪客，並且在他的小說《Across the River and Into the Trees》中多次提到它。許多由Giueseppe Cipriani發明的食譜也成了義大利習性與義大利製造(Made in Italy)歷史的一部分，例如Bellini與著名的Carpaccio。
Arrigo Cipriani的父親退休後，Harry’s Bar的管理自然落到他身上。他在倫敦、紐約、香港、洛杉磯、邁阿密、Porto Cervo等城市開Harry’s Bar，使它更加出名。
2001年，義大利文化資產局宣布威尼斯的Harry’s Bar是義大利的國家資產。
本會談免費入場
Arrigo Cipriani in NABA.
The history of the Harry’s Bar
Wednesday, November 23rd 2011
3 pm, Aula Magna Spazio Elastico, NABA
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